工作職責(zé)
1.參與產(chǎn)品規(guī)劃與目標(biāo)設(shè)定，從質(zhì)量角度參與新產(chǎn)品的早期規(guī)劃階段，與研發(fā)、市場、生產(chǎn)等部門協(xié)同工作，了解產(chǎn)品的市場定位、確立質(zhì)量目標(biāo)。
2.參與新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)評審，對產(chǎn)品的概念設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)等階段的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行質(zhì)量審查，從質(zhì)量工程的角度提出改進(jìn)建議。運(yùn)用質(zhì)量工具，將顧客需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的設(shè)計(jì)特性和質(zhì)量控制要求。
3.參與新產(chǎn)品的測試和驗(yàn)證工作，對測試和驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行深入分析。識別測試過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及其根本原因，提出改進(jìn)措施并跟蹤改進(jìn)效果。
4.與工廠QA跟進(jìn)確認(rèn)新產(chǎn)品首批生產(chǎn)是否符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)預(yù)期質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量水平。
5.根據(jù)市場反饋、內(nèi)部質(zhì)量數(shù)據(jù)以及行業(yè)動態(tài)，對新產(chǎn)品的質(zhì)量設(shè)計(jì)進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化。提出產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)的方向和建議，推動產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，以提高產(chǎn)品的市場競爭力。

任職資格
學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn):
1.本科或以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程或化工等相關(guān)專業(yè)。
2.有食品企業(yè)質(zhì)量、工藝十年或以上工作經(jīng)驗(yàn)、5年或以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

技能要求:
1.熟悉ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系，掌握國內(nèi)外有關(guān)原料、包裝物料、產(chǎn)品包括微生物檢測相關(guān)方面的最新法律、法規(guī)。
2.熟悉醬油、醬料、食用油等調(diào)味品的生產(chǎn)流程及工藝，掌握項(xiàng)目管理技能，不斷改善產(chǎn)品控制水平，推動新產(chǎn)品項(xiàng)目落地。
3.掌握質(zhì)量統(tǒng)計(jì)和分析的方法,并能進(jìn)行應(yīng)用。
4.熟悉國內(nèi)外有關(guān)食品的認(rèn)可檢測方法,能協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)制定部門進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定及回顧。
5.具備良好的管理能力及溝通能力，使新產(chǎn)品項(xiàng)目質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)得到充分評估并有效控制。
6.工作開展能力強(qiáng)，能承受較強(qiáng)的工作壓力。