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一鍵直聊,隨時(shí)溝通

  • 8-12K

    高中

    |

    2年

    |

    東莞-高埗鎮(zhèn)

    立即應(yīng)聘

    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、淡旺季。把握貨源供給情況,與采購部保持良好的聯(lián)系,負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的運(yùn)營管理,與甲方做好溝通與關(guān)系維護(hù)。 2、制定食堂相關(guān)的規(guī)章制度和運(yùn)作流程,對工作人員進(jìn)行日常管理,對食堂所有食物進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制。 3、為項(xiàng)目創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃,對項(xiàng)目管理提出建設(shè)性的意見,提高就餐滿意度。 4、對食材處理過程進(jìn)行成本核算管控,核算當(dāng)日的運(yùn)營成本,并匯總出一周的成本率,編制[每周成本明細(xì)表]上報(bào)公司運(yùn)營部。 5、收取各崗位的工作匯報(bào),對發(fā)生的問題及時(shí)處理并上報(bào)。 6、檢查每日原材料的出庫情況,對異常出庫狀況進(jìn)行及時(shí)處理并記錄備案。 7、制定每周菜單和原材料采購的計(jì)劃量,對菜單和計(jì)劃量的緊急增減要及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)部和采購部進(jìn)行調(diào)整。 8、負(fù)責(zé)全體項(xiàng)目人員的考勤、崗位工作管理、培訓(xùn)、考核,并合理安排人員班次。 9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的環(huán)境、衛(wèi)生、消防安全及人身安全的督導(dǎo)及監(jiān)察,進(jìn)行全面系統(tǒng)的相關(guān)培訓(xùn)。 10、服從落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

    房補(bǔ)

    話費(fèi)補(bǔ)助

    8小時(shí)工作制

    高提成

    團(tuán)隊(duì)活動(dòng)豐富

    免費(fèi)培訓(xùn)

    工作環(huán)境優(yōu)美

    免費(fèi)旅游

    包吃

    包住

    五險(xiǎn)一金

    2022-05-12

  • 8-10K

    高中

    |

    2年

    |

    廣州-花都區(qū)

    立即應(yīng)聘

    職位類別: 食堂主管 崗位職責(zé): 1、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡30-40歲,高中以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛, 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

    餐補(bǔ)

    房補(bǔ)

    話費(fèi)補(bǔ)助

    8小時(shí)工作制

    試用期全薪

    高提成

    團(tuán)隊(duì)活動(dòng)豐富

    免費(fèi)培訓(xùn)

    工作環(huán)境優(yōu)美

    免費(fèi)旅游

    2023-05-29

  • 6-8K

    不限

    |

    2年

    |

    東莞-厚街鎮(zhèn)

    立即應(yīng)聘

    崗位職責(zé): 1.按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行工作的落實(shí)及崗位的點(diǎn)檢,確保管轄片區(qū)各餐廳倉庫QA合格; 2.對管轄片區(qū)的餐廳倉庫食品安全問題,確保食品安全0紅點(diǎn); 3、對管轄片區(qū)的餐廳成本管控,成本分析并進(jìn)行整改,確保片區(qū)成本達(dá)標(biāo); 4、對管轄片區(qū)的餐廳易耗品費(fèi)用管控,確保片區(qū)易耗品費(fèi)用達(dá)標(biāo); 5、對管轄各餐廳賬目審核,確保賬目準(zhǔn)確無誤; 6、對管轄各餐廳倉庫的日常管理正常運(yùn)作、倉管的廉潔度監(jiān)管; 任職要求: 1.具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 2.能夠有效地設(shè)定目標(biāo),并推動(dòng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成這些目標(biāo) 3.對數(shù)據(jù)敏感,能夠利用數(shù)據(jù)分析工具進(jìn)行業(yè)務(wù)分析 4.要求有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)2年以上; 5、服從公司工作安排,能適應(yīng)出差、有車優(yōu)先;

    包住

    餐補(bǔ)

    話費(fèi)補(bǔ)助

    8小時(shí)工作制

    免費(fèi)培訓(xùn)

    節(jié)日福利

    五險(xiǎn)

    年終獎(jiǎng)

    團(tuán)隊(duì)活動(dòng)豐富

    工作環(huán)境優(yōu)美

    2025-06-27

  • 8-10K

    大專

    |

    不限

    |

    東莞-萬江區(qū)

    立即應(yīng)聘

    45歲以下,大專以上文化程度;有3年以上團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),在醫(yī)院做過項(xiàng)目營運(yùn)、員工管理、出品質(zhì)量、菜品結(jié)構(gòu)有較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力,責(zé)任心強(qiáng), 工作時(shí)間:06:30-13:30、16:30-19:00 包吃包住,購買社保

    包住

    包吃

    8小時(shí)工作制

    免費(fèi)培訓(xùn)

    免費(fèi)旅游

    節(jié)日福利

    五險(xiǎn)

    生日禮物

    團(tuán)隊(duì)活動(dòng)豐富

    五險(xiǎn)一金

    2025-03-17

  • 9-15K

    中專

    |

    5年

    |

    東莞-黃江鎮(zhèn)

    立即應(yīng)聘

    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂現(xiàn)場營運(yùn)、食品安全、生產(chǎn)安全、成本、營利、員工管理、人員招聘; 2、負(fù)責(zé)與甲方客戶、食藥監(jiān)、市場監(jiān)督局、工廠伙委會(huì)、廠方對接,完成客戶反饋事項(xiàng)及不合理整改。 3、負(fù)責(zé)為公司培養(yǎng)廚師骨干,不斷規(guī)范食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程。 4、負(fù)責(zé)對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》熟悉,并能按照要求執(zhí)行到位。 崗位要求: 1、5年以上大型餐飲公司或企業(yè)食堂或?qū)W校食堂(2000人以上)管理工作經(jīng)驗(yàn),年齡35歲-49歲,男女不限; 2、熟悉食堂管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3、針對膳食業(yè)趨勢、運(yùn)營、設(shè)備、服務(wù)等政策規(guī)定的變化保持敏感度; 4、有管理團(tuán)隊(duì)的方法,保持團(tuán)隊(duì)合作并有良好溝通技巧; 5、有較高的處理食堂突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客戶溝通能力。 6、有高級食品安全管理員資格證。 7、有做過華為食堂現(xiàn)場經(jīng)理優(yōu)先 從基層廚師做起,至管理層優(yōu)先考慮,非誠勿擾!如需應(yīng)聘請先投簡歷!

    包吃

    包住

    五險(xiǎn)

    績效獎(jiǎng)

    年終獎(jiǎng)

    項(xiàng)目獎(jiǎng)

    2025-06-21

  • 7-9K

    不限

    |

    3年

    |

    佛山-南海區(qū)

    立即應(yīng)聘

    45歲以下,大專以上文化程度;有3年以上團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),在醫(yī)院做過項(xiàng)目營運(yùn)、員工管理、出品質(zhì)量、菜品結(jié)構(gòu)有較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力,責(zé)任心強(qiáng), 工作時(shí)間:06:30-13:30、16:30-19:00 包吃包住,購買社保

    包住

    包吃

    8小時(shí)工作制

    免費(fèi)培訓(xùn)

    免費(fèi)旅游

    節(jié)日福利

    五險(xiǎn)

    生日禮物

    團(tuán)隊(duì)活動(dòng)豐富

    五險(xiǎn)一金

    2024-03-18

  • 8-10K

    大專

    |

    3年

    |

    東莞-南城區(qū)

    立即應(yīng)聘

    崗位職責(zé): 1. 確保各餐廳的營業(yè)額和利潤達(dá)標(biāo),做出有效可行的方案,支撐目標(biāo)達(dá)成; 2.工作經(jīng)驗(yàn)必須要有3年以上團(tuán)餐、學(xué)校食堂、單位食堂運(yùn)營管理等工作經(jīng)驗(yàn); 3.客戶關(guān)系的維護(hù),確保客戶滿意; 4.人員招聘、培訓(xùn)、實(shí)操落地、制度執(zhí)行,人員崗位工作安排、運(yùn)營模式設(shè)計(jì); 5.出品管理及定期活動(dòng)策劃。 崗位要求: 1.男女不限,30-45歲,大專以上學(xué)歷,有較強(qiáng)的語言,書面表達(dá)能力,溝通能力及組織統(tǒng)籌能力,抗壓和學(xué)習(xí)能力,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)好; 2.形象氣質(zhì)佳,擅長處理現(xiàn)場突發(fā)事件應(yīng)急處理; 3.熟悉項(xiàng)目現(xiàn)場營運(yùn)、員工管理、出品質(zhì)量、菜品結(jié)構(gòu)、成本控制; 4.有較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力,責(zé)任心強(qiáng); 5.有醫(yī)院食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

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    節(jié)日福利

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    生日禮物

    2025-06-12

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食堂主管/經(jīng)理招聘

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